7 Posts mit spezialitaten

Panch Phoran, Panch Puren ...

Panch Phoran, Panch Puren ...

Panch Phoran oder auch Panch Puren ist eine 5-Gewürze-Mischung aus dem Bengal (Indien), welche vorwiegend mit ganzen Gewürzen verwendet wird, die trocken oder in Öl angeröstet werden. Fast alle Hauptgerichte werden in Bangladesch mit dieser Mischung verfeinert....

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Neu bei Kräuter-Mian: Tabil aus Tunesien

Neu bei Kräuter-Mian: Tabil aus Tunesien

Immer wieder wurden wir im Laden und auf den Märkten nach der tunesischen Gewürzmischung "Tabil" gefragt und nach einiger Recherche und vielen Proben war für uns klar: wir werden diese sehr leckere Mischung bei uns probeweise anbieten. Tabil heißt auf...

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